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株式会社Dress Circleは、東京都府中・調布・吉祥寺を中心に飲食店を8店舗展開しております。

「日本酒バルTokutouseki」
世界三大漁港でもある大船渡からの直送鮮魚をお刺身、焼き魚、煮つけにてお楽しみいただけます。
日本酒も季節酒にこだわり毎日メニューを変えて常時30種以上が楽しめます。

「ワインバルBiBBER」
国産の黒毛和牛とワインのマリアージュが気軽に楽しめるワインバルです。
スペインから取り寄せているハモンセラーノや目の前で削ってもらえるパルミジャーノレジャーのは至極の一品です。

「餃子バルあわ屋」
泡と餃子のマリアージュをコンセプトにしたお店。
ビールはもちろん餃子に合うスパークリングワイン、カクテルを多数用意しております。
餃子はなんと25種!!!毎日店頭での手作りです。

「日本酒スタンドBACHIYA」
小鉢と日本酒を楽しむお店。季節の限定酒に特化したラインナップとあて料理のマリアージュをお楽しみください。

「ビアスタンドGRILL屋」
クラフトビール×お肉=最高に美味い!をテーマにしたお店。タップマルシェ3台導入している店舗は日本で「GRILL屋」だけです。

お近くの「日本酒バルTokutouseki」「ワインバルBiBBER」「餃子バルあわ屋」「日本酒スタンドBACHIYA」「ビアスタンドGRILL屋」へぜひお越しください。
スタッフ一同心を込めてお待ちしております。

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新着情報

2018/12/30

2018年は1月に「GRILL屋」出させていただきました。出店計画ではもう2店舗出店予定だったのですが中々上手くいかないものです💦
そのかわりとは言っては何ですが2018年は組織づくりに趣を置くことができました!
だいぶ会社らしくなってきたかと思います😉

お店の雰囲気を良くするにはスタッフとの会話が大切(時には雑談も)

繁盛店を作るのは「当たり前のことをやる」だけ

この2点でお店は良い方向に必ず向かいます👍

そしてプロジェクトチームの発足も大きな出来事でした。
難題を超えていく弊社のマネージャー達はこの数か月間でかなり力をつけました。
まだまだなところもありますが日々成長している感じが楽しい今日この頃です😁

本年も弊社の運営するお店に沢山のお客様にご来店いただきましたこと感謝申し上げます。

全店舗本日で年内の営業が終了します。
2019年も変わらぬご愛顧をお願いいたします。

よいお年をお迎えください。
代表取締役 雨宮春仁
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2018/12/30

2018/12/04

昨日は全店舗お休みして忘年会でした🍻
過去最高の65人程が集まる盛大な忘年会になりました!
本当に素敵な従業員達です😁
怒涛の12月がまだ残っておりますがこのメンバーで乗り切りそして2019年はさらなる飛躍の年になる事間違いなしです‼️
しかし、良く飲んだ🍶
【酒と生きる】これが経営理念ですからね🍾
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